橙子控們 最好吃的臍橙都在這里了
2016-12-09 12:21:47出處:PCbaby作者:佚名
圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) ·開(kāi)胃前菜:泰式鮮橙拌鮮蝦 食材: 橙子1個(gè)、蝦300克、銀耳1小朵、檸檬少許、食鹽1/4茶匙、蒜泥1湯匙、魚(yú)露5克、白糖1/2茶匙、番茄醬少許 步驟: 1、將鮮蝦洗干凈之后,放入沸水中焯燙熟,等焯燙書(shū)之后,放入冷水中放涼。 2、取1小朵泡發(fā)之后,摘碎,放入沸水中焯燙2分鐘,然后撈出瀝干水分。 3、取一個(gè)小碗,倒入食鹽、蒜泥、魚(yú)露、白糖和番茄醬,攪拌均勻,擠入少許檸檬汁調(diào)成醬汁。 4、將浸涼的蝦去殼,放入步驟3調(diào)好的醬汁浸泡入味。 5、橙子去皮,取果肉,和放涼的銀耳一起放入大碗中。 6、然后倒入步驟4的醬汁和蝦仁,調(diào)拌均勻即可。
|