食用牛奶應(yīng)注意避免這三種情況發(fā)生

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圖片來源于 CFP

　　三是避免用銅器加熱牛奶。

　　目前，銅在一些中高檔食具中還有應(yīng)用，如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等。銅能加速對(duì)維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，銅對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，會(huì)加快營養(yǎng)素的損失。