香濃味美:火腿炒蛋

2010-05-24 16:59:36出處:太平洋親子博客作者:佚名

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  材料:

  火腿 雞蛋 蔥花

  調(diào)料:

  料酒(幾滴) 鹽

火腿炒蛋

  做法:

  1.火腿切小粒;雞蛋打散成蛋液;

  2.蛋液中放入火腿粒、蔥花、鹽、幾滴料酒和少許水,打勻;

  3.鍋入油,微熱時(shí)倒入蛋液,待略微凝固后再小心翻炒。

  健康小提示:

  火腿一定要選自己喜歡吃的那種,這樣炒出來也才中意呀。我家現(xiàn)在只吃兩種熟肉制品:一種是萬威客的雞肉火腿,全稱忘了,反正就看顏色淺,配方中是雞肉的。同樣的牌子其他的就不好吃,都有一種很重的“工業(yè)化”的味道。還有一個(gè)就是“恒慧”的烤通脊,整塊肉制成的。鵬程的烤通脊價(jià)格便宜,但好像是碎肉制的,口感不好。當(dāng)然了,火腿類制品還是少吃為佳,不過繁忙的日子買來應(yīng)應(yīng)急,打打牙祭還是無妨的哦。

(本文章來源于:puppy在廚房

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