2010-05-21 11:38:25出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 主 料: 白飯1碗(蒸熟),鮮菠蘿1個(gè),火腿、腸仔各適量,雞蛋1個(gè),青紅菜椒各1/2個(gè),洋蔥半個(gè)。 配 料: 蠔油,油、鹽、雞精。 做 法: 1、新鮮菠蘿切去頂部,用勺仔細(xì)的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出,注意不要挖破; 2、把青紅椒切成小碎片; 3、鍋中熱油,待六成熱時(shí),磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用; 4、鍋內(nèi)留底油,待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后,加入香米飯,炒勻; 5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味; 6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,即可享用; 推薦理由: 營(yíng)養(yǎng)全面,富含維生素及蛋白質(zhì),有助于提高記憶力;形式可愛(ài),色彩豐富,香甜可口,在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食欲、促進(jìn)消化。 小編tips: 1、米飯應(yīng)蒸得稍干一些,這樣制成的炒飯才好吃; 2、大家可以根據(jù)自己口味加上一些佐料,例如蝦仁、腰果、玉米等等,這樣就能擁有更美味的菠蘿飯了。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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