甜樂豆腐的做法——魯菜

2012-03-01 09:35:57出處:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食譜原料:

  北豆腐,牛肉末,洋蔥,蘑菇,青蒜,西芹,胡蘿卜,鹽,雞精,料酒,辣椒油。

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

糟熘魚片的做法——魯菜

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:魯菜。

  制作方法:

  1、將蘑菇、青蒜、洋蔥、西芹、胡蘿卜分別切成小丁,坐油鍋,下洋蔥丁熗鍋,放入牛肉末煸炒,加料酒、雞精、鹽調(diào)味,炒熟取出備用。

  2、取一器皿,將豆腐放入,用手抓碎,加入雞蛋打散,放入料酒、雞精、鹽攪拌均勻,使雞蛋和豆腐融和。

  3、坐鍋點火倒入油,待油熱后下蔬菜丁煸炒片刻,放入攪拌好的豆腐大火翻炒,炒熟后加入牛肉末炒勻出鍋即可。

  健康提示:

  豆腐營養(yǎng)價值高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

  其他熱點文章推薦

  “百搭” 蔥也有不能吃的情況

  慎!這些人絕對不能吃雞蛋

  日常生活中如何才能遠(yuǎn)離食品添加劑

  冬蟲夏草的功效與作用有哪些?

  蘋果如何吃才最有營養(yǎng)?

賬戶未綁定手機(jī)號

綁定 ×
綁定手機(jī) ×