桂花雞頭肉的做法——蘇菜

　　食譜原料：

　　芡實(shí)米(鮮)250克，糖桂花2克，白砂糖150克。

　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：蘇菜。

　　制作方法：

　　1. 將芡實(shí)洗凈漂清，放入砂鍋內(nèi)(不宜用鐵鍋)，舀入清水750毫升，置旺火上燒;

　　2. 待燒沸后，撇去浮沫，改用中火加糖燒至軟糯;

　　3. 趁熱倒入放有糖桂花的湯碗中即成。

　　健康提示：

　　芡實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素和碳物質(zhì)，有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利濕健中的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

　　其他熱點(diǎn)文章推薦：

　　夏季養(yǎng)生 幾款飲食佳品大推薦

　　8大清涼蔬菜 助寶寶夏天降降火

　　慎！夏天新媽媽飲食的兩大禁忌