蓮藕排骨湯傳達(dá)濃情蜜意——粵菜

　　最近杭州新鮮蓮藕剛上市 ,秋天就喜歡吃藕,涼拌熱炒已經(jīng)吃過啦, 所以就再做一只蓮藕子排湯,濃濃的子排與絲絲蓮藕相溶合,褒出一鍋鮮濃的湯.但愿天上人間濃愛永恒！

蓮藕排骨湯傳達(dá)濃情蜜意

　　原料: 新鮮蓮藕 厚豬子排

　　做法:

　　1)將蓮藕去皮切片,再對(duì)半切開

　　2)將豬子排先放水里焯去血水,然后放鍋里加料酒姜片煮開

　　3)等子排煮了差不多熟時(shí),把藕片放進(jìn)去同煮.煮熟后放鹽,胡椒粉,蔥花紅椒絲即可

　　特點(diǎn):

　　子排酥爛 蓮藕香糯

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