韓國烤肉飯的做法——韓國料理

2012-03-01 09:36:36出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  沙朗牛肉500克,白飯1碗,金針菇4兩,高麗菜1/2顆,茼蒿250克,雞骨高湯適量,沾料:海帶芽、小黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉各適量,米酒1大匙,砂糖3小匙,醬油1大匙,蒜末1大匙,薑片數(shù)片,麻油少許,熟芝麻少許,味精少許。

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韓式泡菜燴飯的做法——韓國料理

  工藝做法:烤。

  配菜專區(qū):熱菜;葷菜;飯的做法。

  菜譜屬地:韓國料理。

  制作方法:

  1、將牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。

  2、準(zhǔn)備一只烤肉鍋(或用一般烤肉架),加熱后將腌好的牛肉放上慢慢烤熟。

  3、用生菜將烤好的肉包起來即可食用,或者碗內(nèi)放白飯,再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。

  健康提示:

  牛肉營養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有補(bǔ)中益氣的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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