韓式泡菜燴飯的做法——韓國料理

　　食譜原料：

　　韓式泡菜2兩，魷魚1兩，豬肉片1兩，A.太白粉，水3小匙，B.鹽1/4小匙，鮮雞晶1/4小匙，水150cc醬油適量。

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　　工藝做法：燴。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜;飯的做法。

　　菜譜屬地：韓國料理。

　　制作方法：

　　1、魷魚洗凈切塊，以沸水汆燙后撈起瀝干;調(diào)味料A調(diào)制成太白粉水備用。

　　2、熱油鍋，加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調(diào)味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，最后滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。

　　健康提示：

　　魷魚營養(yǎng)價值高，富含鈣、磷、鐵元素，有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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