食譜原料: 漢堡面包1個,牛脊(本地)180克,生菜30克,番茄片40克,時蘿酸菜片25克,洋蔥片40克,菜絲沙拉30克,椰欖5 克,薯條1包,瑞士奶酪40克,黃油20克,鹽、白胡椒各適量,法香枝1個。 工藝做法:烤。 配菜專區(qū):面包的做法。 菜譜屬地:其他國家菜譜。 制作方法: 1、將面包分為兩半,并將中心面朝上排在一起,洋蔥片去皮。 2、將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸菜片放在烤好的底層面包上(涂上黃油并烤好即刻用)。 3、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪漢堡, 用明火烤爐使其溶化。 4、將肉餅放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,將其放在盤中,單獨用菜 絲沙拉,橄欖及法香枝做裝飾,最后放上薯條。 健康提示: 牛肉營養(yǎng)價值高,富含蛋白質和鈣質,有安中益氣、補脾胃、壯腰腳、止消渴等功效。該食譜美味營養(yǎng)。 |
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