2008-09-13 20:48:02作者:佚名
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第二周:豬腰、燉品
功能:補充鈣質、礦物質
原料:豬腰、老姜、麻油、米酒水
做法:
豬腰用米酒洗凈后,切成三公分寬的小片。麻油用大火燒熱后放入老姜,放入豬腰片快炒至變色。加入米酒水煮開,馬上將火關上,趁熱吃。
第三周:麻油雞
功能:溫補作用
原料:雞腿、姜、蔥、醬油、糖、香油
將雞腿切成2厘米塊,姜切成2厘米薄片,蔥拍碎;炒鍋加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒,至湯汁干時即可。
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