古人總結(jié)有效減肥的瘦身食物

　　對(duì)于古希臘人來(lái)說(shuō)，橄欖油就是液體黃金。而對(duì)于阿芝臺(tái)克人而言，巧克力是神圣的。埃及法老對(duì)杏仁情有獨(dú)鐘，鱷梨幾個(gè)世紀(jì)來(lái)都是動(dòng)力的象征。

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　　油類

　　芥花籽油，亞麻油，橄欖油，花生油，香蒜醬，紅花油，香油，豆油，葵花籽油，胡桃油等等，這些都含有單不飽和脂肪酸(MUFAs)。

　　可以這樣使用他們：用旺火炒芝麻，花生或者芥花籽；用平底鍋炸胡桃或者橄欖油;將香蒜醬澆在漢堡上，或者將他加入到湯中或者涼拌的食物中；用葵花籽油，豆油做菜；亞麻油可以當(dāng)作色拉味調(diào)料使用(亞麻油不能用來(lái)炒菜)。

　　用量：一湯匙

　　核和種子

　　可以從下面的食物中獲取單不飽和脂肪酸：杏仁、杏仁奶油、巴西堅(jiān)果、花生醬、烤干的腰果、葵花籽、澳大利亞堅(jiān)果、松仁、烤干的南瓜籽、芝麻醬、胡桃等等。

　　將上面的食物當(dāng)作零食吃；可以噴灑在涼拌食物上；將他們弄碎，沾著雞肉或者魚(yú)一起吃(因?yàn)殡u肉和魚(yú)含有豐富的蛋白，而蛋白可以幫助吸附核粉)；將核粉奶油撒在面包或者水果上面；將核粉奶油加入到湯中或者其他配料中。

　　用量：2湯匙

　　鱷梨

　　佛羅里達(dá)鱷梨和哈斯鱷梨中都含有豐富的單不飽和脂肪酸。

　　將他們切成碎片，做成沙拉;搗碎后，加入酸橙汁，糖和胡椒粉。

　　用量：1/4杯

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