美味湯羹讓你喝出苗條身段

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　　【菜名】 銀絲羹

　　【做法】 煮

　　【菜系】 家常菜譜

　　【主料】 根莖

　　【味型】 清淡

　　【成菜】 湯羹

　　用料

　　鮮筍500克，鮮湯、干淀粉、精鹽、味精各適量。

　　制法

　　1、鮮筍削皮，煮熟，切成極細(xì)的絲，用干淀粉拌勻。

　　2、鍋內(nèi)加鮮湯(筍湯或菌湯均可)燒沸，投入筍絲，加精鹽、味精調(diào)味，煮熟后裝入湯碗即成。

　　功效

　　清淡，鮮美。竹筍味甘性寒，有清熱化痰、消食下氣的功效，還可降低膽固醇，有抗癌、防癌及減肥作用。

　　是不是感覺很美味呢，還在等什么，看到就今天動(dòng)手做做把。

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