2010-05-21 14:40:26作者:佚名
點擊圖片查看下一頁 盡量少吃粥 北方人喜歡喝粥,上海人習(xí)慣吃泡飯,糖尿病患者應(yīng)改變這樣的飲食習(xí)慣,特別是晚上不要喝粥或稀飯。相比較干飯,因為稀飯煮得很爛,進了腸道后很快被吸收,餐后血糖就會一下子升得非常高。如果特別想喝粥,我們建議吃混合食物,可以加些涼拌綠葉蔬菜一起吃。 另外,要注意粥不要煮得太爛,水泡飯開鍋就可以了,還可以用牛奶煮泡飯。這樣可避免餐后血糖升得太快太高。 “無糖食品”也要少吃 無糖食品里面僅僅不含有蔗糖,但是淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等其他成分還是很高,因此也不能無所顧忌多吃。我們發(fā)現(xiàn),每當端午節(jié)、中秋節(jié)和新春佳節(jié)來臨,還有春天鮮蠶豆上市時,病人的血糖就會急劇升高。所以,粽子、月餅、糕點和鮮蠶豆等,可以少量吃,但必須嚴格從當天攝入的食物中扣除相應(yīng)的熱量。 推薦閱讀:老人健康飲食要注意“三少” 支招:初秋飲食養(yǎng)生宜和忌
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