糖尿病飲食治療應(yīng)慎防的誤區(qū)

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　　素油同樣增加熱量

　　很多人知道飽和脂肪酸不好，吃多了膽固醇升高，會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，譬如肥肉、豬腦、動物內(nèi)臟等�？墒俏覀冎袊�人大多喜歡吃炒菜，炒菜時習(xí)慣放很多素油，“無油不香嘛”，還認為吃素油沒有關(guān)系。其實，素油也會提供很高的熱量，也不能多吃，應(yīng)盡量多吃燙菜、涼拌菜和煲湯。

　　可少量喝葡萄酒

　　糖尿病患者盡可能不要喝酒，但是有些人實在酒癮很大，怎么辦？可以適當喝一些紅葡萄酒，每天不超過100毫升(2兩)。最好選擇干紅葡萄酒，因為它不含糖分。

　　兩餐之間吃水果

　　糖尿病患者可以吃水果，但是有一定的竅門：在血糖控制比較正常的情況下少量吃水果；選擇在兩餐之間吃水果：選擇低糖分瓜果(如獼猴桃、黃瓜、苦瓜等)，在每天攝入的食物總熱量中扣除相應(yīng)的部分。

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