爸媽看過來：輔食喂養(yǎng)的八個對與錯

　　1.菜泥太淡了，沒有什么味道，寶寶不會喜歡吃?

　　1～3歲的寶寶對鹽的需要量很低。一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右。我們不能以成人的口味來要求嬰兒食品，低鹽配方的菜泥雖然在你看來太不好吃了，但符合寶寶的需要。對他來說，這種口味正合適。

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　　2.小寶寶也可以吃生蔬菜和水果?

　　寶寶的牙長出來后，他就喜歡啃一些硬的東西。吃生蔬菜和水果對身體比較好，因為它們的維生素和礦物質含量都高于煮熟后的食物。6個月后的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥，或者用勺子刮水果給他吃。等寶寶再大一點，可以將水果和蔬菜切成條，讓他拿著咬。嚼這些東西會發(fā)出清脆的聲音，寶寶剛開始可能會對這種聲音感到吃驚，但他很快就會喜歡上這種咀嚼的感覺。

　　越早讓寶寶熟悉水果、蔬菜的質地，以后他吃這些東西的困難就越小。但一定要好好清洗、削皮，一方面能清除寄生蟲卵，另一方面也能清除一部分殘存的農(nóng)藥。

　　3.新鮮的食物是最好的?

　　從理論上講，這種說法是成立的。但實際上，你所認為是新鮮的食物，很可能已經(jīng)在貨架上或者在冰箱里存放了一段時間，它的營養(yǎng)價值已經(jīng)丟失了一部分。為使寶寶盡可能吃到新鮮的食物，帶葉的蔬菜最好當天食用。豌豆、豆角、菜花可以保存1～ 3天。胡蘿卜、西葫蘆、土豆保存的時間相對要長些。但要注意，含淀粉較多的蔬菜，比如土豆，放一段時間后，它有可能會發(fā)芽。發(fā)芽的土豆一定不能吃。

　　有的蔬菜受到電離處理后，會改變它的自然變質周期。水果也是同理。桃、杏、草莓是不易保存的水果，很容易變質，這些水果不能適應溫度經(jīng)常變化，更不能被放在冰箱里。因此，這些水果要放在常溫下儲存，并且應該盡快食用。只有橙子、柚子、橘子之類的水果可以放進冰箱里儲存。

　　4.把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營養(yǎng)更全面?

　　把幾種蔬菜混合在一起，菜泥的成分會變得比較復雜，味道也會變樣，不利于讓寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。比較理想的是，讓寶寶每次只吃一種食物，讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味。而且，一次只吃一種口味的食物，一旦寶寶出現(xiàn)過敏，能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥，找到食物過敏原就要費勁得多。

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