端午節(jié)的精彩：粽子另類吃法

　　端午節(jié)，吃粽子是保留項目。粽子年年都吃，“今年如何吃得不一般”應該是很多人都會有的想法。

　　什么最讓人難忘，應該是特色吧，與眾不同的才更容易脫穎而出。端午節(jié)這天，挖掘一個特色吃法，不僅美食留香，更可度過一個難忘的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　端午節(jié)又要到了，粽子年年都吃，但是因為粽子是用肉類和糯米做成，多吃容易感覺到油膩。

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圖片來源CFP

　　另類吃法一：喝熱紅茶解膩

　　粽子因為多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。

　　新吃法：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

　　注意事項：吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

　　另類吃法二：吃粽子配煉奶

　　枧水粽外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃。

　　新吃法：煉奶來配粽子吃。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點。

　　另類吃法三：蛋皮煎粽塊

　　外面一層是薄薄的蛋皮，里面則是切成塊的粽子，咬下去外面香脆，里面酥軟，而且有著濃濃的粽子香味，這樣的粽子像一道點心，更像一道菜。

　　新吃法：可以把粽子做成一道菜式，家人一起分著吃，每人一塊，在品嘗粽子的美味的同時，也不容易感覺到油膩。這種粽子的制作方法很簡單，就是把粽子切成塊，然后在鍋里攤開蛋皮煎好，把粽子放進去，包起來一起煎，這樣就可以達到外脆內(nèi)軟的效果了。

　　另類吃法四：香粽牛柳

　　新鮮事物的出現(xiàn)，很容易讓人過目不忘。讓這傳統(tǒng)的日子也活躍起來，新鮮起來吧。

　　新吃法：粽子和牛柳這兩種食品通過廚師巧妙的加工，創(chuàng)造性地結合在一起，將迷你小粽子和腌制好的牛柳再經(jīng)過廚師的精心制作，這樣的粽子放在老遠就能聞到香味，牛肉干香，粽子軟糯而微脆。

　　另類吃法五：粽子雪糕

　　現(xiàn)在市面上有用粽子做成的雪糕，吃起來涼涼的、甜甜的，里面的糯米吃起來很筋道，很爽口。