世界各地圣誕節(jié)大餐

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圖片來(lái)源于華蓋

德國(guó)

　　傳統(tǒng)姜餅

　　德國(guó)人也相當(dāng)重視圣誕，人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳，情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。

　　德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅(Lebkuchen)。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激�，F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。

姜餅

　　材料

　　主輔料：低筋面粉350克，黃油100克，紅糖170克，蘇打粉5克，糖漿60克，姜末2小勺，雞蛋1個(gè)。

　　做法

　　1.面粉過(guò)篩，加入姜末和蘇打粉。黃油熔化后倒入面粉中，攪拌制小碎塊兒狀。然后加紅糖攪拌。

　　2.雞蛋與糖漿混合，然后倒進(jìn)面粉混合物中，翻拌成團(tuán)后放在保鮮膜中搟平。約0.5厘米。用模子壓成型。上面裝飾巧克力豆。做成姜餅小人。

　　3.烤箱預(yù)熱190度。放入餅干約烤10分鐘。