世界各地圣誕節(jié)大餐

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圖片來(lái)源于太平洋攝影部落

歐陸

　　姜餅

　　姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó)，但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)�把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱!

黑糖姜餅

　　材料

　　低筋面粉220公克，姜粉8公克，小蘇打粉2公克，植物性奶油120公克，奶水30cc，蜂蜜20公克，黑糖70公克。

　　做法

　　1.取一鋼盆，將黑糖過(guò)篩和軟化的植物性奶油一起以電動(dòng)打蛋器拌打至松發(fā)變白。

　　2.將蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌勻。

　　3.取低筋面粉、小蘇打粉、姜粉一起過(guò)篩加入作法2中拌勻。

　　4.將奶水分次加入作法3中，再拌成面糰。

　　5.取一塑膠袋，裝入作法4的面糰，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小塊，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤約20分鐘即可。