2011-02-18 10:15:39出處:騰訊網(wǎng)作者:佚名
瓜熟蒂落是常識,但市場上出售的黃瓜怎么還頂著鮮嫩的黃花?很多人誤以為,頂花意味著新鮮,所以這種賣相極好的頂花黃瓜在市場上大受歡迎。然而,多數(shù)人可能不知道,這些頂花的黃瓜是用植物生長調(diào)節(jié)劑“扮嫩”的。 根據(jù)商販提供的報料,記者近日對頂花黃瓜展開調(diào)查,花費20天的時間親自在蔬菜大棚里做實驗,記錄下抹藥黃瓜和普通黃瓜的生長全過程。實驗的結(jié)果讓記者吃驚:兩種黃瓜的大小存在明顯差別,而且不抹藥黃瓜的花朵早就枯萎凋落,抹藥的黃瓜則仍然頂著嬌艷的小黃花。這樣的“扮嫩”黃瓜能吃嗎?植物生長調(diào)節(jié)劑跟咱平常說的植物激素是否是一回事?記者邀請專家解開疑問。 探市 黃瓜戴花好看好賣 膠南市最大的蔬菜批發(fā)零售市場——大哨頭市場里,批發(fā)零售黃瓜的販子有十幾家。記者轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)兩個菜販賣的黃瓜全部是頂花帶刺。“俺這黃瓜還頂著花呢,最嫩最新鮮,買了沒錯!”一位女商販一邊大聲吆喝著,一邊整理著面前的黃瓜,將鮮艷的黃瓜全朝外招攬客人。這招還真有效,一會兒功夫,就有多位顧客圍上來買她的黃瓜。 消費者為何鐘情這種帶花的黃瓜?一名正在挑黃瓜的大媽說:“連花還沒落呢,就是貴點俺也想買這種嫩黃瓜。”隨后,記者在一些菜市場采訪了多位市民,他們大都認(rèn)為:“我挑它,就圖個新鮮。”而菜販也大都以帶花為賣點,顯示自己的黃瓜的新鮮。 報料 打過激素花期不敗 “真不明白為什么還有人喜歡這種頂花瓜,我們干這一行的人都知道,那樣的黃瓜口味差,激素催出來的,可能還對人體有害呢。”市場上一名批發(fā)黃瓜的小販向記者報料,黃瓜如果正常生長,采摘時早就謝花了,這種頂著花骨朵的黃瓜肯定是抹過藥。 在菜市場里,黃瓜頂花的原因似乎是公開的秘密。一名攤主說:“市民買菜時看到黃瓜頂部的花謝了,不大樂意購買。我這些不帶花的黃瓜反而不好賣。但黃瓜是用來吃的,不是裝飾品。” 頂花黃瓜可以放心食用嗎?商販大多表示,這種黃瓜賣了很久了,應(yīng)該不會有問題。但他們也有擔(dān)心:“這種黃瓜保存期都比正常的長,總覺得不正常,還是少吃的好。” 溯源 買植物激素并不難 市面上真有這樣的激素賣嗎?記者隨后展開調(diào)查發(fā)現(xiàn),在膠南市區(qū)就能買到這樣的藥物——植物生長調(diào)節(jié)劑,賣藥者明確表示這些藥可讓黃瓜達(dá)到一直頂花帶刺的效果,而且縮短生長周期。 在膠南有沒有給黃瓜蘸花的藥物銷售?昨天上午,記者聯(lián)系了位于膠南市珠山路的一家種子公司,記者稱是附近村的一個瓜棚大戶,要求購買能使黃瓜頂花帶刺長得快的藥物,藥效越猛越好。 “你說的這種藥我知道,但我們這里不賣這個,我給你推薦個地方,你可以到肖家莊那里找一個姓王的購買。”一名姓邱的女性工作人員還提醒記者,那個藥效果挺好,能使黃瓜長得直,頂花帶刺很耐看,但是因為含有化學(xué)成分,使用不能超量,否則會對人體造成一定傷害。 體驗 農(nóng)藥經(jīng)銷點很警惕 記者隨后來到肖家莊這家農(nóng)藥經(jīng)銷點,記者表示要替人購買“能使黃瓜頂花帶刺長得快的藥物”。一名女售貨員反復(fù)打量記者,然后問“你是哪的,姓啥?”“X村的,姓徐。”記者隨口編了一下應(yīng)付道。“X村烤大棚的我都認(rèn)識,你給誰買的,那個人姓啥”,這女子反復(fù)問道。“給徐某買的,我是他親戚”,記者隨口說了一個名字。 “我不認(rèn)識這個人”,那名女子立刻提高了警惕,在跟隔壁一名男子交流了一下眼神后說:“我們這里沒有那樣的猛藥,沒賣過”。此后,隔壁那名男子一直盯著記者。記者怕暴露身份,找借口退出了這家藥店,這對男女立刻跟了出來,直盯著記者開車跑出去一里路才進(jìn)屋。 “我們這行的人都知道那里確實賣這種藥,以前敞開賣,可能最近查得緊,一般人他們也不敢賣了。”線索提供人說。 調(diào)查 廠家承諾頂花帶刺 記者隨后來到膠南市區(qū)另一家農(nóng)藥經(jīng)銷點,“你說的猛藥我們不知道是什么東西,但我們這里有一種含植物激素的生長促進(jìn)劑,效果很好,一樣可以使黃瓜頂花帶刺,長得快,沒有副作用。”一名中年女售貨員掏出兩瓶藥告訴記者。記者看到,這種藥名字叫“保花座果樂”,包裝上沒有說明里面是什么成分。 記者買了兩瓶帶回去,打開一瓶后,發(fā)現(xiàn)里面是一種紫色液體。藥是河北一家公司生產(chǎn)的,記者隨后撥打了包裝上廠家的聯(lián)系電話,一名自稱是廠子負(fù)責(zé)人的男子告訴記者,“我們這藥可以噴葉面,也可以蘸花用,能讓黃瓜長得直,達(dá)到頂花帶刺的效果,能將黃瓜的生長周期縮短五六天。”這名男子一再強調(diào),他們生產(chǎn)的這種藥是植物激素,對人體是無害的。 抹不抹藥大不一樣 這些植物生長調(diào)節(jié)劑真有那么神奇嗎?從1月23日起,記者開始了一次實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn),同樣大的兩個小瓜,通過接近20天的生長,抹藥和不抹藥的結(jié)果大不一樣,抹藥黃瓜能長至25厘米,而且頂花一直不敗,沒抹藥的黃瓜長度只有20厘米,頂花3天后就開始枯萎了。 1月23日 星期日 晴給小黃瓜蘸了花 跟朋友一起趕往距離膠南市區(qū)30多里地的大棚黃瓜實驗現(xiàn)場,幾經(jīng)周折找到一個愿配合做調(diào)查的瓜農(nóng)。 瓜農(nóng)姓徐,63歲了,孩子在外面工作,老兩口閑不住,烤了兩個黃瓜大棚。“俺這一塊兒確實有用的,聽說那東西吃了對人不好,俺寧可少掙些錢,也不干那事兒。”老徐說。 上午10點多,記者來到老徐的瓜棚,選了兩棵黃瓜,這兩棵瓜上分別結(jié)有1個小指粗細(xì)小,長6厘米左右的小瓜,頂著的花都非常鮮艷。記者將其中1個瓜蘸了藥,隨后量了長度,拍了照片。 1月26日 星期三 晴 3天共長了3厘米 連續(xù)冷了3天,刮了3天大風(fēng),今天又暖和些了。進(jìn)入大棚,自己做實驗的那兩棵黃瓜呆在那里。沒點花的花已經(jīng)有點枯萎了,瓜長8厘米,而點過藥的依然開得鮮艷,瓜長9厘米左右。“這藥不但保住花不謝,還比沒點花的長了一厘米。”朋友說。“天太冷了,要是再暖和一點,蘸花的黃瓜長得更快!”老徐說,他家的黃瓜已開始收獲,賣價每斤兩塊錢。 1月29日 星期六 陰 大風(fēng)天冷黃瓜長得慢 過去的幾天還是很冷。上午10點多經(jīng)過大棚看到,做實驗的兩棵黃瓜長個都不明顯。“這是天太冷的緣故。”老徐說。記者掏出卷尺量了一下,使用激素的黃瓜長11厘米左右,未使用激素的長10厘米左右。“激素得靠高溫來催,要是天太冷,用不用激素長的都差不多。”老徐說。 2月4日 星期五 晴升溫抹藥瓜躥個 今天是大年初二,連續(xù)幾天氣溫有所回升,上午10點多,和朋友一起趕到瓜棚,用卷尺一量,好家伙,使用激素的黃瓜已16厘米長了,而且頂著的花依然很鮮艷,而未用激素的黃瓜長度只有13厘米,頂著的花已經(jīng)接近枯干了。“這幾天天氣暖和,大棚里的溫度三十五攝氏度,使用激素的效果立馬就看出來了。”老徐說。 為了增強效果,我又給抹過藥的黃瓜花上和身上擦了一點激素。 2月11日 星期五 晴 抹藥瓜又長9厘米 最近一星期前熱后冷,上午10點多,再次趕往瓜棚,眼前的一幕讓我驚呆了,抹過藥的黃瓜已長到25厘米長,頂著個大肚子,又粗又壯,花雖然不那么艷了,但依然開著;而沒抹藥的黃瓜長度才20厘米,頂花已經(jīng)干枯。 “這個用激素的黃瓜早就可以摘著賣了,而沒用激素的還不行,最少還得長個四五天。”老徐告訴記者。
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