“健美豬”＝“瘦肉精”喂出來的豬！

　　“瘦肉精”健美豬“悄悄”進入雙匯公司

　　濟源雙匯食品有限公司位于河南省濟源市，站在公司大門前就可以看到八個大字—— “誠信立企、德行天下”。

　　據(jù)了解，這家公司是河南雙匯集團下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，有關(guān)宣傳雙匯冷鮮肉 “十八道檢驗、十八個放心”的字樣在店里隨處可見。

　　一名銷售人員介紹說，他們店里銷售的豬肉基本上都是濟源雙匯公司屠宰加工的，嚴格按照 “十八道檢驗”正規(guī)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。

　　然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗并不包括 “瘦肉精”檢測。

　　隨后，記者跟隨這名豬販來到溫縣一家養(yǎng)豬場。這家豬場有幾十頭即將出欄銷售的生豬，看上去體形健美，屁股渾圓，肌肉結(jié)實。其中有的豬因為后腿上肉太多，連走路或起身都顯得困難。

　　記者：“它為啥起不來啊?”

　　養(yǎng)豬戶：“你像那邊那體形好的豬，它 ‘加精’就是起不來，那腿上的肉多。”

　　養(yǎng)豬戶明確告訴記者，所謂 “加精”，就是往飼料里添加 “瘦肉精”，這種 “加精”的飼料使用起來效果很好，加10天就有效果。

　　在專門加工飼料的房間，記者看到了這家養(yǎng)豬場所用的 “瘦肉精”，銀色的簡易包裝上面沒有任何名稱和標識。

　　記者使用隨身攜帶的鹽酸克侖特羅快速檢測試紙對這種 “瘦肉精”進行了檢測。發(fā)現(xiàn)試紙C線顯色，T線不顯色，結(jié)果為陽性。

　　這種快速檢測試紙經(jīng)常被有關(guān)部門用于 “瘦肉精”鹽酸克侖特羅殘留的快速篩選檢測，根據(jù)檢測原理，結(jié)果顯示陽性，可以初步判斷這種白色粉末狀的 “瘦肉精”里面含有鹽酸克侖特羅。

　　那么，喂了這種 “瘦肉精”的生豬體內(nèi)會不會存在鹽酸克侖特羅殘留呢?

　　記者找了一個盆子，從這批即將出欄的生豬中間分別接取了兩頭豬的尿液。然后使用試紙對豬尿進行快速檢測。結(jié)果跟 “瘦肉精”一樣，也是呈現(xiàn)陽性。通過這兩種檢測結(jié)果可以初步判斷，這批成品生豬不但喂了“瘦肉精”鹽酸克侖特羅，而且體內(nèi)還有殘留。

　　在隨后的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加 “瘦肉精”養(yǎng)殖的生豬，也都賣到了濟源雙匯公司。

　　養(yǎng)豬戶：“現(xiàn)在本地拉豬基本上都是往雙匯走。”

　　記者：“那你的意思這兩年養(yǎng)的豬都供應(yīng)給雙匯了?”

　　養(yǎng)豬戶：“那基本上都走雙匯。”

　　最后，豬販曹復(fù)興還向記者透露，對于加“瘦肉精”喂出來的 “加精”豬，濟源雙匯公司一般都是暗中收購。

　　豬販 曹復(fù)興：“我給你說往雙匯拉豬，雙匯名義上不要 ‘加精’的豬，可是他專要 ‘加精’的豬。”

　　原來如此，南京市場上廣受消費者歡迎的這種瘦肉型豬就是用“瘦肉精”喂養(yǎng)出來的，而且這些“瘦肉精”喂出來的 “健美豬”還流入了雙匯這樣以質(zhì)量把關(guān)嚴格著稱的知名肉制品企業(yè)，那么，片子當中這些被豬販子和養(yǎng)殖戶像毒品一樣藏匿的瘦肉精究竟來自哪里?為什么養(yǎng)殖、販運、屠宰等多個監(jiān)管環(huán)節(jié)一路綠燈?當?shù)卣�府和有關(guān)部門能否堵住豬肉安全的漏洞?

事件回顧：

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