數(shù)款菊花食療，讓你秋季不燥熱

　　菊花豬肝湯

　　枸杞150克，菊花60克，鮮豬肝300克，鹽、味精少許。先將鮮豬肝洗凈切片，放入熱油鍋內(nèi)略煸，加菊花水(菊花用紗布單包加水1000毫升，武火煮沸15分鐘，取出紗布袋，枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時(shí)放鹽、味精調(diào)味)。

　　菊花肉絲

　　鮮菊花50克，豬瘦肉300克，雞蛋1個(gè)。先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈;瘦肉切薄絲;雞蛋去黃，水豆粉等調(diào)料兌成汁。炒鍋燒熱，放入豬油50克，待油五成熱時(shí)放入肉片，再把兌好的汁攪勻倒入鍋內(nèi)，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。

　　菊花火鍋

　　它將鮮菊花瓣浸于溫水中漂洗，撈起放入竹籃里濾凈。暖鍋里盛著原汁雞湯或肉湯，桌上備有生魚片或生雞片。將魚片或肉片投入鍋時(shí)，同時(shí)抓一些菊花瓣投入湯中即可。

　　菊花悅目，也同樣愉悅你的胃口，最重要是具備養(yǎng)生功效。將它泡成茶飲，最為簡單;融入粥、羹、湯、火鍋中，它照樣能清泄肝火，讓你整個(gè)秋季不燥熱。快和我們一起玩轉(zhuǎn)菊花美味吧!