金秋十月,秋高氣爽,此時也是外出賞菊的好時節(jié)。菊花那獨特芬芳氣味令人心馳神往,欲罷不能,給你的精神徹底減壓。不如將這樣的好感受持續(xù)下去吧。除了買上一兩盆美麗的菊花作為家居裝飾,還能將菊花融入菜肴里,讓你和家人里里外外都能享受菊花帶來的美妙感受。 菊花粥 取糯米150克,決明子15克,鮮菊花30克。將鍋燒紅后加入決明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分鐘后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟時加入菊花再煮開,加油鹽或冰糖調味食用。 菊花魚茸羹 鯇魚500克,絲瓜200克,木耳100克,菊花瓣少量,鹽少量。先將鯇魚蒸熟,然后把肉拆出來,再加入絲瓜絲、木耳絲、菊花瓣,煮成羹幾顆。菊花瓣是生的,事先用鹽水浸過備用。
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