肥胖在當今世界像一個瘟疫,從一個國家到另一個國家,從一個人到另一個人不斷蔓延,“特效”減肥品也不斷出現(xiàn),但肥胖的腳步卻從未停止。但在我省漢中,有一部分人再吃也吃不胖,身材苗條纖美,皮膚光潔細嫩,這是為什么?他們有什么秘密? 苦瓜果實中含有各種營養(yǎng)物質。每百克食用部分含有蛋白質0.9克、脂肪0.2克、糖類3.2克、纖維素1.1克、胡蘿卜素0.08毫克、線生素B10.07毫克、維生素B20.04毫克、維生素C84毫克,是瓜類蔬菜中含維生索C最高的一種,在蔬菜中僅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高,味苦,隨著果實成熟,糖甙被分解,苦味變淡,多食用嫩果。肉質脆嫩,苦味適中,清香可口,炒食、煮食、燜食、涼拌、泡菜、飲料均可。在醫(yī)藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿和治療犢尿病等療效。 苦瓜,是苦的,那種苦澀的味道無法下咽,可是你知道嗎?一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不會發(fā)胖。 1998年,美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分---高能清脂素。實驗證實,每天服用一毫克該成分,可阻止100克左右的脂肪吸收,并使腰圍瘦小2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2-4毫米,那么30天后,最保守的估算是:吃進的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收,而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。 |
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