10種健腦益智的平民美食推薦

　　生活節(jié)奏緊加快、工作壓力大等因素導(dǎo)致大腦缺乏營養(yǎng)，出現(xiàn)用腦過度的現(xiàn)象;因而出現(xiàn)記憶衰退，精神不集中，做事易煩躁等情況。此時應(yīng)該及時補充大腦所缺失的營養(yǎng)，諸如維生素、糖分、蛋白質(zhì)、微量元素等。

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　　本文就推薦10種有益于大腦健康的平民美食，價格雖然便宜，但療效顯著。繁忙的上班族一定要抽空多吃一點，這樣才能應(yīng)對工作和學習。

　　推薦一：核桃

　　核桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸�？梢哉f，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，常吃核桃仁對大腦的健康發(fā)育很有好處。

　　推薦二：大棗

　　大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補氣養(yǎng)顏呢。

　　推薦三：黃花菜

　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。