吃山藥的好處/吃山藥有什么好處

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　　我國(guó)古代醫(yī)書(shū)對(duì)淮山有這樣的記載：“除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣，長(zhǎng)肌肉，久服耳目聰明。”《日華子草本》中有“助五臟，強(qiáng)筋骨，長(zhǎng)志安神，主治瀉精健旺。”李時(shí)珍認(rèn)為淮山可以“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。”中醫(yī)治療脾胃虛弱，不思飲食，痰氣喘急，肺虛久咳，虛澇痰嗽，常以干制淮山入藥，與其他藥物配伍，治療效果較好。中醫(yī)認(rèn)為，年老者大都脾虛，脾虛則運(yùn)化功能失調(diào)，導(dǎo)致服用其他滋補(bǔ)品均不易消化吸收�；瓷轿次稓庀�，用之助脾，治脾虛腹瀉，怠情嗜臥，四肢困倦;又甘可補(bǔ)陽(yáng)，能補(bǔ)中益氣，溫養(yǎng)肌肉。因此中醫(yī)認(rèn)為老年進(jìn)補(bǔ)以淮山為好。近年醫(yī)學(xué)藥理實(shí)驗(yàn)證明，淮山水提物有消除尿蛋白，恢復(fù)腎功能的作用，并有降低膽固醇的效果。另外，淮山中含有多種微量元素，對(duì)人體防老健身，延年益壽均有一定作用。下面，我們一起來(lái)分析山藥的其中幾種功效。

　　1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

　　2、滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

　　4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

　　6、抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。