夏季養(yǎng)生 幾款飲食佳品大推薦

夏季六類佳品

　　夏季氣候炎熱，細(xì)菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多，推薦六佳飲食，可助你養(yǎng)生保健。

　　1.最佳調(diào)味品食醋。酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等，對傷寒、痢疾等腸道傳染病也有預(yù)防作用。多喝點(diǎn)醋，還可很快緩解疲勞。

　　2.最佳蔬菜苦味菜。夏季氣溫高、濕度大，使人倦怠無力、食欲不振，此時，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中，含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功能�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。

　　3.最佳湯類菜番茄湯。番茄湯所含番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功能，最適合于男性。

　　4.最佳肉食品鴨肉。鴨肉不僅富含人體必需的蛋白質(zhì)，而且能防疾療病，其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，鴨肉特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥。

　　5.最佳飲類品熱茶。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

　　6.最佳營養(yǎng)素維生素E。德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會遇到三大危險，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。