大暑多吃含鉀的食物防中暑

 　　現(xiàn)代醫(yī)學臨床觀察到，凡是中暑的病人都有低鉀的現(xiàn)象。因此，大暑時節(jié)，為了防止中暑，應當多吃些含鉀豐富的食物，而那些高溫作業(yè)人員，更應適當喝些含鉀的飲料。

　　營養(yǎng)專家解釋說，因為鉀是人體不可缺少的微量元素。正常成年人體內約含鉀150克，分布在細胞外和細胞內，以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。在炎熱的夏季，隨汗排出的除水分和鹽外，還有微量元素鉀。如果體內缺鉀，往往會使人感到倦怠無力，同時會出現(xiàn)代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。

　　專家表示，最好的補鉀方法是，在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外，牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數(shù)量的鉀，應經(jīng)常食用。另外，炎熱的夏季應多喝茶。茶葉中含鉀豐富，多喝茶既可消暑，又可補鉀，可謂一舉兩得。

　　專家同時提醒說，一旦發(fā)生中暑，應立即將患者移至通風處休息，給其喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。