晚上吃什么 低熱量黃瓜炒雞丁

　　晚上吃什么?晚上吃什么減肥?當(dāng)然是要低熱量食物，黃瓜炒雞丁就是這么一味菜哦。

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黃瓜炒雞丁

　　材料

　　黃瓜1根，雞肉1磅，帶皮花生仁適量，蔥一根干辣椒幾個，姜絲1湯匙，生抽1湯匙，鹽適量，生粉2茶匙，料酒1湯匙，(花椒)

　　做法

　　1.將雞肉切丁，用生抽、生粉和料酒(花椒)拌勻腌10分鐘。

　　2.將黃瓜對切，去籽，然后切丁。蔥切蔥花。干辣椒可以掰碎去籽。

　　3.炒鍋中放入冷油和花生，然后用中火慢慢酥幾分鐘，撈出花生待用。

　　4.將鍋中的油燒熱，放入姜絲和干辣椒，然后放入雞丁炒散。

　　5.待雞肉八成熟時，加入蔥花和黃瓜丁一起翻炒，加入適量的鹽。

　　6.可以加鍋蓋悶1分鐘，大火翻炒幾下，撒入花生

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