對抗秋燥的2大食療養(yǎng)生法

2011-10-09 11:48:37出處:PCbaby作者:佚名

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 大蕉

  金秋十月,秋燥仍在施展它的威力,身體的各個器官的干燥現(xiàn)象越來越嚴重。中醫(yī)認為,除了多喝水以外,緩解身體干燥可用食療方式調(diào)理身體,例如廣東人最愛用老火靚湯來調(diào)理一樣。

  煲靚湯是廣東主婦們的必修課,不過今日推薦的生津潤燥的食材,應該是很多主婦們都意想不到的。但它卻因功效顯著而備受美食博主們推崇的。做法非常簡單,而且食材都不太貴,甚少人會與你搶購哦!

  推薦一:生的大蕉

  推薦理由:一大鍋的大蕉湯不但能飽口福,還能達到清熱潤燥,健脾固腎,滋養(yǎng)肺陰的功效。

  材料:大蕉2根、云苓25克、扁豆15克、蓮子15克、蜜棗兩粒、瘦肉250克、云南火腿一小塊、清水1250毫升

  做法:所有材料洗凈,大蕉寫切片后放進湯鍋,大火開,小火熬一個半小時即可飲用。因為云腿本身帶有咸味,所以湯好后不用另外下鹽。

  小叮嚀:香蕉和大蕉同屬蕉類,不過兩者是有區(qū)別滴:香蕉比較細長,大蕉相對來說個大粗壯,香蕉相對而言較大蕉略甜一點,而大蕉比較正氣,雖然味道不如香蕉,但藥用價值要比香蕉高,熬這個湯一定要用大蕉,不能用香蕉。

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