3款食材，秋冬滋養(yǎng)腸胃效果好

　　胃病是上班族常見(jiàn)的多發(fā)病，特別是在秋冬季，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性隨之降低，胃病復(fù)發(fā)率增加。

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　　因此我們?cè)谇锒�季更要注�?a href="http://yorkjcc.com/tlist/1948.html" target="_blank" class="cmsLink">飲食上的調(diào)理，打響秋冬“保胃戰(zhàn)”的首要任務(wù)就是選好食材，新鮮的猴頭菇，平價(jià)的調(diào)味料茴香和陳皮都有意想不到的效果哦。

　　猴頭菇

　　猴頭菇，它具有非常好的滋補(bǔ)作用，尤其適用于胃腸不好，和有哮喘的病人。因?yàn)樗�可以安眠平喘，而且�?duì)于這個(gè)平滑肌有很好的修復(fù)作用。因此，我們說(shuō)如果胃腸不好，多吃點(diǎn)猴頭菇比藥還強(qiáng)呢。

　　大家在烹制猴頭菇的時(shí)候一定要注意一點(diǎn)，一定要把它烹制的爛如豆腐，這個(gè)時(shí)候它的營(yíng)養(yǎng)成分才能析出來(lái)。猴頭的包子帶一些苦味，我們吃起來(lái)有時(shí)候口感不是特好，如果把這苦味去掉，常常在我們吃之前，把它擱在溫水里頭，浸泡幾次，然后我們?cè)侔阉�拿出�?lái)，再進(jìn)行烹調(diào)，這樣的話它的苦味就可以。

　　吃猴頭菇的注意事項(xiàng)其實(shí)就兩點(diǎn)：一是在做之前，要用溫水把猴頭菇浸泡幾次，這樣可以把猴頭菇自身的苦味去掉。二是在做猴頭菇的時(shí)候，一定要把它燉的特別爛，這樣才能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。