做涼瓜酸菜瘦肉湯的方法

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圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　苦瓜(也叫涼瓜)清熱解暑，同時也有著降脂減肥的效果，因此苦瓜現(xiàn)在出現(xiàn)在飯桌上的幾率是越來越大，耳掛于苦瓜的做法也層出不窮，各種各樣的做法吸引著愛美人士的眼球，那么小編在這里就給大家介紹一個關(guān)于苦瓜的菜肴——涼瓜酸菜瘦肉湯。

　　材料：瘦豬肉60克，涼瓜一條(約150克)，咸酸菜梗60克。

　　做法

　　(1)涼瓜洗凈，去瓜核，切幾件，咸酸菜梗洗凈，切件;瘦豬肉洗凈，切件。

　　(2)把涼瓜、瘦肉放進鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放咸酸菜梗，再煲20分鐘，調(diào)味供用。

　　功效：清熱生津、降糖減肥。高脂血癥、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。癥見心煩易怒，失眠心悸，口渴咽干，或頭痛目赤，舌紅脈弦數(shù)。

　　看了上面的做法和功效之后，相信愛美的你會喜歡上它的，那就收藏起來吧。