兒童“膳食均衡”有妙招

兒童“膳食均衡”有妙招

膳食均衡是我們每天經(jīng)常談?wù)摰脑掝}，特別是兒童們的膳食均衡更是當(dāng)前最值得重視的。

孩子正處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)均衡的好壞直接影響著他們的健康。父母們千方百計想讓自己的孩子吃得好些，這是很自然的，但值得一提的是：有的家長誤以為“價錢高必定營養(yǎng)好”，經(jīng)常盲目地給孩子吃高檔食品，其結(jié)果往往適得其反。因此合理的飲食不在于多，而在于“精”。所謂“精”，并不是都要吃高級的營養(yǎng)品，而是吃能滿足孩子身體成長需要的各種食品。魚“肉”、牛奶等動物蛋白是必需品，豆制品的植物蛋白質(zhì)也不可缺少，青菜、水果更是身體所必需的，奶油、巧克力營養(yǎng)價值高，五谷雜糧也重要。所以，就讓我們來好好料理孩子們的膳食吧!

吃容易消化的食品

早上胃和腸都還沒有完全蘇醒。據(jù)說，胃要等起床３０分鐘以后才能完全復(fù)蘇。復(fù)蘇以前，胃液的分泌和胃的蠕動幾乎處于停頓狀態(tài)。這時如果食入堅硬而又難以消化的東西，就會擦傷食道或胃粘膜。所以，這時自然以吃松軟而易于消化的食物為宜。所謂的松軟食物，并不是指病人吃的流食，而是除了堅果、硬質(zhì)纖維、焦糊干燥的硬質(zhì)食品以外，其它都可以。容易消化的食品以發(fā)酵食品為最好。

吃優(yōu)質(zhì)量的食品

兒童“膳食均衡”有妙招

一提到蛋白質(zhì)，人們立即會想到雞蛋和肉類。不過，食品還是應(yīng)當(dāng)多樣化一些，不要把范圍局限在少數(shù)特定的食物上。蛋白質(zhì)是體力的重要來源。如果蛋白質(zhì)不足，就會使身體的抵抗力下降，耐受力減弱。還會使腦細(xì)胞的營養(yǎng)不足，變得頭腦遲鈍。所以每天早晨的早餐，一定要吃適量的蛋白質(zhì)。