讓孩子養(yǎng)成細嚼慢咽的習(xí)慣

2008-09-27 09:55:06作者:佚名

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  一般來說,幼兒在吃飯時應(yīng)咀嚼得慢一些,一方面可使胃腸充分分泌各種消化液,對食物進行完全的消化吸收,而且能夠使食物和唾液充分混合,形成食團后很方便地進入到胃腸里,這種磨碎的混合物容易被胃消化,從而相應(yīng)地減輕了胃腸道的負擔(dān)。

吃飯

  另一方面,飯萊在口里多嚼一嚼,能使食物跟唾液(口水)充分拌勻,唾液中的消化酶能幫助食物進行初步的消化,使吃下去的東西消化得更好些,吸收利用得更多些。同時,充分咀嚼食物,還有利于幼兒頜骨的發(fā)育,增加牙齒和牙周的抵抗力,并能使幼兒感到被咀嚼食物的甜味,從而增加食欲。

  如果小兒吃飯速度太快,飯菜尚未嚼爛就吞咽下去,結(jié)果會讓胃花很大的力量去“搗碎”食物,而且還因消化液未充分分泌而使食物消化不全,再加上由于口水摻合不進食物,酶的作用未能發(fā)揮,也影響了食物的消化,就有可能造成消化不良和引發(fā)胃腸道各種疾病。

  另外,有些特別的食物,如油炸花生、炒蠶豆等,只能靠牙齒才能嚼碎.胃根本無法搗爛,有部分孩子吃什么拉什么就是這個道理。因此幼兒吃飯要細噃慢咽,一般每頓飯需用時間20分鐘左右,這樣才有利于健康。

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