2010-06-03 19:30:09出處:PCbaby作者:佚名
早餐宜吃食品繁忙學(xué)習(xí)、不充足睡眠已經(jīng)成為健康早餐的頭號(hào)大敵,而長(zhǎng)期不吃或不科學(xué)地吃早餐恰恰會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重的危害,還會(huì)令人發(fā)胖。早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%,經(jīng)過(guò)一夜睡眠,身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒(méi)有進(jìn)食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量。 那么怎樣吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分類(lèi)方法把食物分為谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶類(lèi),如果食用了兩類(lèi)或者少于兩類(lèi)就算早餐質(zhì)量差,食用了其中三類(lèi)則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠這四類(lèi)則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足,作為女孩子的早餐,則更加要注意養(yǎng)顏的功效啦。 9種食物吃出兒童營(yíng)養(yǎng)早餐 玉米 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)?梢栽鰪(qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。 吃法:烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去,因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在里面。 番茄 含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護(hù)皮膚健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。 吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式?jīng)霭;煮食或做番茄醬。 雞蓉 雞甘平偏溫營(yíng)養(yǎng)豐富,雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì),又不會(huì)過(guò)度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。 吃法:雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。 蘑菇 蘑菇中的維生素不僅種類(lèi)多,含量也高?茖W(xué)研究的結(jié)果表明,蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。能降血壓、改善神經(jīng)功能,增強(qiáng)人體免疫力。 吃法:蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配,也能燒湯,也能伴著吃。 編輯推薦食譜:寶寶健腦益智食譜:椰奶雞湯
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