下午茶新花樣 南瓜點(diǎn)心來(lái)?yè)螆?chǎng)

　　這期南瓜專題，讓小朋友玩轉(zhuǎn)下午茶時(shí)間。小編為各位媽媽介紹幾款特色營(yíng)養(yǎng)南瓜點(diǎn)心，這么漂亮營(yíng)養(yǎng)的南瓜點(diǎn)心，小朋友想拒絕都難吧。不過(guò)，南瓜雖好，可不要貪多哦。媽媽給小朋友食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量。所以，小編雖然介紹這么多款南瓜點(diǎn)心，就不用一下子都塞給寶寶了，可以分批制作，這樣可以為媽媽解決許多下午茶吃什么的問(wèn)題啦。

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點(diǎn)心一 桂花南瓜糕

　　清香的桂花搭配南瓜，會(huì)演繹出何種美味呢?我們趕緊嘗嘗就知道了。

　　材料：南瓜半個(gè)。

　　調(diào)味料：瓊脂5克，淡奶油2湯勺，桂花少許，白砂糖適量，水200毫升。

　　做法：

　　1、南瓜洗凈去皮切成片放入鍋中，加入適量清水，沒(méi)過(guò)南瓜即可，煮至南瓜用筷子可輕易扎透變軟；

　　2、冷卻煮好的熟南瓜至室溫后，連同煮南瓜水和南瓜一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，打成南瓜泥倒入容器中；

　　3、瓊脂用清水泡軟后，放入小鍋中，加入200ml清水一起小火煮至融化；

　　4、把煮融化的瓊脂液倒入杯中備用；

　　5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油調(diào)勻，趁熱再加入約50ml左右的瓊脂液攪拌均勻；

　　6、把調(diào)制好的南瓜糊灌入硅膠模具中，冰箱冷藏1小時(shí)左右即可順利脫模(硅膠模具好脫模，不需要任何防粘處理)。

　　小編美食經(jīng)：如果害怕奶油不適合小朋友，媽媽們也可以用牛奶代替。同時(shí)，瓊脂液和南瓜糊一定都要在熱的情況下攪拌均勻，因?yàn)榄傊�不溶解于冷水�?/p>