2012-04-05 18:06:50出處:PCbaby作者:xiaolanzi
主料:薏米100克 輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克 調(diào)料:白砂糖30克 制作方法: 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日; 2. 用紗布將仙鶴草包好; 3. 大棗去核浸泡; 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。 【溫馨提示】薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
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