寶寶的營養(yǎng)美食:醬肉蒸素雞

2010-06-12 09:06:21出處:太平洋親子博客作者:佚名

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食譜原料

  風干醬肉,素雞,蔥

  調料:

  美極鮮醬油,黃酒,糖,食用油

制作方法

  1. 醬肉切薄片,素雞洗凈擦干切片;

  2. 鍋中放油燒熱改中火,分次下素雞煎熟;

  3. 蒸盤中碼放素雞,醬肉片;

  4. 混合1勺美極鮮醬油,兩大勺高湯,一勺食用油,半勺黃酒,少許白糖;

  5. 將混合汁澆在蒸盤素雞醬肉片上;

  6. 大火蒸15分鐘;

  7. 出鍋,灑少量蔥花即可

適用人群

  3歲寶寶

健康提示

  雞肉還是蒸的最有營養(yǎng),而且最鮮美。

(文章來源于:留美坐家的煮婦生活)

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