甜發(fā)糕

食譜原料

　　雞蛋1個 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 發(fā)粉少許，蠟紙1張。

制作方法

　　將雞蛋用力打泡,邊打邊加白糖;

　　將面粉,發(fā)粉,牛奶一起加入攪拌均勻;

　　在蒸籠中鋪一張蠟紙;

　　將原料倒在蠟紙上;

　　上汽后大火蒸30分鐘;

　　取出略冷后切塊.

適用人群

　　10-12個月寶寶

健康提示

　　雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。