牛肉片炒洋蔥

食譜原料

　　牛肉片適量，洋蔥片適量、烤肉調(diào)料，沙拉油。

制作方法

　　1、切好牛肉片，加入烤肉調(diào)料，沙拉油，用手拌好;洋蔥切片。

　　2、燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋蔥片翻炒，片刻后出鍋即可。

　　【要點】

　　炒牛肉片要大火旺炒。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　牛肉提供蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維他命B群包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。給寶寶補充充分的營養(yǎng)。洋蔥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、胡蘿卜素、維生素C等，同時含有較多的草酸。洋蔥還含有豐富的生物類黃酮，即維生素P，與維生素C有協(xié)同作用，能維護毛細血管的完整性。