紅豆山藥泥

食譜原料

　　山藥、紅小豆、紅糖

制作方法

　　1、紅小豆洗凈用清水浸泡八小時。倒掉泡豆子的水，換上干凈水沒過豆子，煮開后改小火，點幾次涼水，這樣可以使紅豆盡量保持完整。

　　2、一直煮到紅豆綿軟，大概需要四十分鐘左右，其間如果水煮干了就加點涼水。嘗一嘗豆子，確認已經(jīng)煮軟后加入紅糖，可以多加一些，之后用筷子攪拌，等到湯水快收干時關火。

　　3、在煮紅豆的時候可以做山藥泥：山藥洗凈去皮，蒸軟，趁熱壓成泥，裝在保鮮袋里用搟面杖敲成泥。

　　4、最后把蜜紅豆?jié)苍谏剿幠嗌希�山藥面面的，紅豆甜甜的，非常好吃。

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體的作用。大凡腎虧、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;