日式饅頭

食譜原料

　　煉乳95克、糖粉45克、蛋1個、蘇打粉2.5克、低筋面粉188克。

制作方法

　　1.先將低筋面粉加蘇打粉過篩加糖粉。

　　2.將1加蛋混勻加煉乳充分混勻成一面團(tuán)，搟成一份一份的面皮。

　　3.將面皮包入白豆沙餡，焗約15-20分鐘，上火180度、下火150度。

適用人群

　　10-12個月寶寶

健康提示

　　味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過氧化的作用，阻斷自由基對細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，還含有碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)。