苦瓜粥

食譜原料

　　苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。

制作方法

　　1、將苦瓜洗凈，切成小塊;粳米淘洗備用。

　　2、鍋中加水燒開(kāi)，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟時(shí)，加入冰糖，糖化解后即成。

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　粥略有苦澀味，加入冰糖后即可去苦味�？喙衔犊�，性寒，能解熱解暑，養(yǎng)陰健胃，用于夏季熱癥和煩渴不止，少食多飲或伴有目赤尿短患兒。