肉湯煮餃子

食譜原料

　　小餃子皮6個(gè)，雞肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，雞蛋1小匙，雞湯或肉湯、芹菜末少許。

制作方法

　　1.將肉末放容器內(nèi)研碎，將青菜和雞蛋混合均勻，且肉末和混合好的青菜做餡包餃子。

　　2.把包好的餃子放入湯內(nèi)上火煮。

　　3.煮熟后撒入少許芹菜末，并倒入少許醬油，使其具有淡淡的咸味。

　　【要點(diǎn)】

　　注意芹菜末要切得盡量細(xì)一些，有利于寶寶食用。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　此餃湯鮮味美，皮軟餡鮮，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E等，營養(yǎng)十分全面。