南北雙杏會(huì)雪梨

食譜原料

　　南杏仁(20克)北杏仁(15克)、梨1個(gè)

制作方法

　　將南杏仁、北杏仁、梨洗凈去皮，切成小塊冰糖同放砂鍋內(nèi)，加入適量清水，文火燉1小時(shí)即可。

適用人群

　　10-12個(gè)月寶寶

健康提示

　　梨：梨能促進(jìn)食欲、幫助消化、潤燥消風(fēng)、醒酒解毒，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng);具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;

　　煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;

　　在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。

　　北杏(苦杏)：有鎮(zhèn)靜呼吸中樞、止咳平喘的作用，與雪梨同燉能除其寒性，增潤肺平喘之功效，且能生津化痰、清熱祛燥，為四季鎮(zhèn)咳之佳品。