麻醬雞絲

食譜原料

　　雞肉65克,黃瓜10克,胡蘿卜10克,芝麻醬1小匙.

制作方法

　　1.將雞肉煮熟后切成細(xì)絲.

　　2.黃瓜和胡蘿卜切成細(xì)絲.

　　3.芝麻醬加少許水調(diào)勻,再加入少許鹽調(diào)味.

　　4.將黃瓜絲和胡蘿卜絲鋪在雞絲上,淋上調(diào)好的芝麻醬即可.

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　芝麻富含維生素E,對(duì)于改善皮膚干燥有很好的作用.

　　雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。