魚(yú)肉雞蛋蒸糕

食譜原料

        魚(yú)肉--1/2塊，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干

制作方法

　　(1) 將魚(yú)肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

適用人群

　　4-6個(gè)月嬰兒

健康提示

　　DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)份，促進(jìn)視力健全發(fā)展;DHA也對(duì)人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)不可或缺的養(yǎng)份。

　　4-6個(gè)月小孩消化功能并不十分完善，因此只吃蛋黃。魚(yú)中脂肪酸和大腦中的“開(kāi)心激素” 有關(guān)，情緒低落時(shí)，多多吃魚(yú)，心情就很好。魚(yú)肉富含鎂和硼，經(jīng)常吃魚(yú)可以使緊張情緒得到緩解。