魚肉水餃

食譜原料

　　醬油、花生油、精鹽、味精、鮮湯適量,

　　粉500克，鮮魚200克，豬肉餡I00克，韭菜100克

制作方法

　　1.將魚洗凈去皮丟骨，同豬肉一起剁成肉茸。

　　2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。

　　3.將韭菜洗凈切成末，加入拌好的餡中拌勻。

　　4.將面粉用清水調成面團，搓成長條，揪成劑子，包餃子下鍋煮熟撈出。

適用人群

　　10-12個月寶寶

健康提示

　　此水餃營養(yǎng)豐富，含有嬰兒生長所必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，嬰兒常食可促進生長發(fā)育。