2010-06-12 11:16:34作者:佚名
食譜原料 魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干。 制作方法 (1) 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。 適用人群 1~3歲寶寶。 健康提示 魚肉含有豐富的蛋白質(zhì),所含的必須氨基酸的比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收;脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸,對人體健康有利;此外,魚肉的維生素和礦物質(zhì)也很豐富,肉質(zhì)細膩鮮嫩、營養(yǎng)豐富、最適合幼兒食用。而對兒童來說,還是蒸蛋羹最適合,因為這種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸皆有效。魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。 |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×