2010-06-12 10:49:07作者:佚名
食譜原料 魚肉2勺(20克) 黃瓜1/4根 酸奶1勺 沙拉醬1勺 制作方法 1.將魚肉蒸熟后,剔除魚刺; 2.將魚肉世切成碎塊; 3.將黃瓜洗凈去皮后,切成碎塊; 4.用酸奶把魚肉和黃瓜拌勻; 5.淋上沙拉醬. 適用人群 10-12個月寶寶 健康提示 魚類所含的DHA,它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養(yǎng)份,促進(jìn)視力健全發(fā)展;DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益,亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)份。 魚類的蛋白質(zhì)含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源,而且這些蛋白質(zhì)吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸。 |
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